Mermelada de higos de Provenza

La mermelada de Higo Fauchon forma parte de una colección de mermeladas elaboradas con las mejores frutas francesas. Esta gama procedente de Francia explota cada terruño por sus especificidades para garantizar una producción en las mejores condiciones. Los higos de la mermelada Fauchon proceden de Provenza. El clima mediterráneo de la región es tan propicio para su desarrollo que es el principal proveedor de higos del mercado francés. La receta artesanal Fauchon libera el dulzor del higo conservando su frescura. Los frutos se eligen meticulosamente en su justo punto de maduración para preservar e intensificar sus aromas y fragancias. Para realzar la calidad de los ingredientes, Fauchon perpetúa la tradición cociendo a fuego lento y en pequeñas cantidades, con azúcar de caña, en calderos de cobre. Este método ancestral resalta los sabores caramelizados y melosos que son característicos de las mermeladas Fauchon. ¡Desde lo alto de sus ramas, Fi'gourmand no se deja pisar! Su temperamento sureño a menudo la hace reaccionar con vehemencia. Además lo sabes, porque preferías disfrutarlas aún calentitas por el sol, cuando estaban maduras y jugosas. La mermelada de higos Fauchon recupera esta emoción que une preciosamente la naturaleza con el pasado. Fi'goumande, de color púrpura y pulpa suave, combina elegancia y pasión. miúntalo sobre una rebanada de pan fresco en el desayuno y déjate sorprender por sus ricos y dulces aromas, espolvoreados con pequeños granos crujientes. La mermelada de higos es también un homenaje al arte de vivir francés. Se invita a tu mesa, realzando un queso refinado o aportando un toque de frescura a tus postres.