FAIR GINGER - CUBO DE JENGIBRE CUBIERTO DE CHOCOLATE - 5KG

¡Una mezcla golosa y de carácter fuerte que combina sabores! Una vez cosechado, el jengibre fresco se pela, se lava y se corta en la forma deseada, luego se envasa en agua salada: en salmuera. Una vez escurrido, se cuece en agua con azúcar: en almíbar. Cuando se vuelve a escurrir, secar y rebozar en azúcar, obtenemos nuestro jengibre confitado. El último toque está en la cobertura: una fina capa de chocolate negro orgánico de alta calidad (58%), la del chocolatero Kaoka 🍫. El cultivo orgánico y el proceso de confitado tradicional garantizan la calidad de nuestro jengibre confitado, con un sabor 100% natural, ¡sin conservantes! CERTIFICACIÓN ORGÁNICA, PERO NO SÓLO: también hemos apoyado a nuestros socios para establecer el sector de comercio justo del que proviene el jengibre utilizado. Conocido por su sabor picante, en forma de fruta confitada, el jengibre confitado es un dulce natural listo para comer como snack o para incorporar directamente a recetas gourmet.