PIMIENTA SALVAJE VOATSIPERIFERY 500g - MADAGASCAR

En boca, las notas frescas o incluso mentoladas son confusas y muy agradables. Moderadamente picante, este pimiento tiene una buena longitud en boca, incisivo y tenaz. Sublimera: Pescado, chocolate, aves, verduras crujientes. Fuerza: 4/7 En el este de Madagascar, la cosecha de este pimiento silvestre es manual (10 kg de cosecha dan 1 kg de pimiento seco). Crece en el bosque primario y es necesario cosecharlo para llegar a los 30 metros de altura.