PIMIENTA ROJA KAMPOT IGP / DOP 500g - CAMBOYA

En boca, este pimiento es bastante dulce. Su tono ácido y tónico ofrece sutiles aromas persistentes. Sublimera: pescado, pera, aves, foie gras Fuerza: 6/7 En 2009 obtuvo la IGP y en 2016 la DOP. Las bayas se cosechan cuando están completamente maduras, luego se sumergen en agua hirviendo y luego en agua helada para conservar su magnífico color. IGP / PDO