PENJA PIMIENTA BLANCA IGP 250g - CAMERÚN

En boca, contradice su sentido del olfato "animal". Este pimiento es cálido y dulce. Su poder voluptuoso queda marcado por un complejo conjunto de delicados sabores. Sublimera: Pescado, aves, ternera. Fuerza: 6/7. Este pimiento se plantó fuera de su cuna original, en suelo volcánico, que en 2014 se convirtió en una de las primeras IGP de África. La pimienta blanca, más difícil de producir y rara, contribuye a mejorar el contexto social. INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA (IGP)