Bocado de chocolate amargo relleno de naranja. La pasta de naranja se elabora en casa a partir de una mezcla de naranjas dulces y amargas. El coulis obtenido se mezcla con chocolate negro dulce (67% cacao) y luego se cubre todo con chocolate negro. La combinación chocolate/naranja es un gran clásico, muy apreciado por los gourmets. Las naranjas ECOLÓGICAS se producen en el sur de Francia.