FM Professional te ofrece este cortador de bizcocho con dos alambres de corte de recambio que te permitirán cortar perfectamente el bizcocho formando una capa de tu bizcocho en capas. Este cortador de bizcocho también se puede utilizar como cortador de foie gras porque su alambre afilado permite hacer bonitos fácilmente. lonchas de foie gras, sin hacerte daño El cortador de tarta genovesa es de acero inoxidable y se vende con dos alambres de corte de repuesto (3 alambres en total), todo no se puede lavar en el lavavajillas La lira genovesa mide 14,5 cm de altura y el corte El alambre mide 32,8 cm de largo, se puede regular a varias alturas, incluso puedes colocar dos alambres de corte al mismo tiempo para cortar más rápido el bizcocho. Este accesorio de repostería profesional es un cortador de bizcocho, el bizcocho hace tartas en capas, este El cortador de tartas es perfecto para pasteleros aficionados o profesionalesFM Professional es una marca del grupo Fackelmann, destinada a los profesionales de la cocina y la pastelería. FM Professional reúne utensilios de cocina y repostería en lotes que resultan de interés para los profesionales del sector.Los utensilios para hornear y cocinar que ofrece FM Professional están fabricados en acero inoxidable de alta calidad y son muy duraderos. La marca quiere llevar la calidad del menaje profesional a todas las cocinas.