Acero inoxidable 18/10 Base encapsulada que ahorra energía Revestimiento cerámico antiadherente profesional ELODUR® de alta calidad Apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción Perfecto para usar con o sin grasa La sartén es apta para horno (no la tapa) La tapa protectora de vidrio de 28 cm se adapta a recipientes del mismo diámetro Tapa de vidrio, acero inoxidable, plástico Limpieza fácil y rápida a mano o en lavavajillas tanto para la sartén como para la tapa de sartén Duo Sartén de calidad profesional y tapa de vidrio Este acero inoxidable 18/10 Olla con garantía de 5 años y su tapa de cristal y acero inoxidable cumplen con las nuevas exigencias de calidad en la cocina. Gracias a su tamaño intermedio de 28 cm, este conjunto es adecuado para su uso familiar de 3 o 4 personas. Los amantes de la cocción por lotes la aprecian para preparar grandes cantidades, para porcionar y montar de diversas formas, para los días venideros. La sartén es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción, y su base encapsulada que ahorra energía la convierte en un utensilio de cocina versátil y eficiente. También se puede hornear en el horno, para dorar o mantener caliente por ejemplo.El acero inoxidable 18/10 que compone esta sartén es conocido por su resistencia y conductividad térmica. Garantiza un rápido aumento de temperatura y una excelente distribución del calor, para una cocción perfecta de todos tus alimentos.El recubrimiento ELODUR® Profesional de alta calidad, sin PFAS, es garantía de una cocción sana y ecológica. Gracias a su proceso de vitrificación antiadherente, permite cocinar con o sin grasa, para platos más ligeros y una cocción respetuosa con el medio ambiente. Además, este recubrimiento es altamente resistente a los rayones, para un uso duradero.El mantenimiento de esta sartén y su tapa es rápido y sencillo, a mano o en el lavavajillas.A ello se suma su diseño y acabado elegante: estas estufas Elo Profi Therm Platinum pronto serán tus aliadas diarias imprescindibles, ¡y durante mucho tiempo!La tapa de cocción de vidrio transparente Elo le permite cocinar a fuego lento, hervir a fuego lento, estofar o llevar a ebullición rápidamente; Ahorras energía controlando la cocción sin tener que levantar las tapas. Con su borde de acero inoxidable resistente a los golpes y su mango de plástico con protección para los dedos, es práctico, duradero y adecuado para el uso diario.Esta tapa se adapta a sartenes, cacerolas, hornos holandeses, woks y otros recipientes de diámetro similar.Este set es una ventaja para desplegar tus talentos en la cocina, tanto en el día a día como para platos más sofisticados.