Este utensilio de repostería es un mini rallador para rallar pequeños alimentos o rallar pequeñas cantidades. por ejemplo, con este mini rallador podrás rallar chocolate en barras para hacer virutas para decorar una tarta o un pastelito, también puedes rallar nueces o avellanas, ralladura de limón o naranja. El mini rallador también se puede utilizar para rallar nuez moscada para hacer bechamel o puré. Zenker es una marca que forma parte del grupo Fackelmann Brands y ofrece una amplia gama de utensilios para repostería y moldes para tartas. En cuanto a los utensilios de pastelería, Zenker apuesta fuerte proporcionando utensilios de preparación pero también de decoración para pasteleros experimentados. En cuanto a moldes para tartas, es una marca pionera que ofrece innovaciones como moldes para tartas de silicona y fibra de vidrio que no requieren grasa y ofrecen resultados de horneado increíbles.Por ello, Zenker dispone de una amplia gama de accesorios y utensilios para acompañarle en sus recetas del día a día pero también para eventos excepcionales como fiestas, cumpleaños, bodas, etc.