Chocolate Negro CRU Santo Tomé 69%

Chocolate negro CRU Sao Tomè 69% Faccendi. El término CRU indica aquellos tipos de cacao de origen único, es decir, que se seleccionan directamente de las plantaciones. Estos se utilizan sólo para el chocolate más fino y precioso. Uno de los mejores cacaos de origen africano directamente de la isla de Santo Tomé en el Golfo de Guinea. Perfil aromático, intenso, comienza con una sutil acidez, enseguida emerge el marcado amargor y la gran amplitud de los aromas típicos del cacao, con recuerdos a tabaco. Finaliza con una buena persistencia de cacao en boca y un final de amargor equilibrado. tableta de 50gr Cacao de origen único – Seleccionado directamente de las plantaciones. Santo Tomé – Directamente desde la Isla de Santo Tomé en el Golfo de Guinea. Sin OGM - Sin el uso de productos genéticamente modificados.