Chocolate Negro CRU República Dominicana 69%

El término CRU indica aquellos tipos de cacao de origen único, es decir, que se seleccionan directamente de las plantaciones. Estos se utilizan sólo para el chocolate más fino y precioso. Este cacao proviene de República Dominicana, precisamente de la zona de Los Bejucos. El chocolate resultante tiene un perfil aromático de gran intensidad, donde el sabor a cacao se expresa plenamente, con presencia de notas de frutos secos, amargor equilibrado y acidez delicada. tableta de 50gr Cacao de origen único – Seleccionado directamente de las plantaciones. República Dominicana – Cacao de la zona “Los Bejucos”. Sin OGM - Sin el uso de productos genéticamente modificados.