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Pastel de espetón - 300gr
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El Palo del Peregrino es una variación de nuestros bizcochos. Está disponible en secciones de 10cm y 150gr aproximadamente. Está elaborado sobre barras de 1,60m y su diseño siempre requiere paciencia pero también rapidez para tener una cocción uniforme y regular. Luego, tras enfriarse, se corta sobre su barra de cocción.