PRIMAVERA DE EUGIN

Tamaño disponible: 0,70 l Técnica: London Dry Grado alcohólico: 45,9% vol. La primera de nuestras ediciones de temporada, Eugin Spring Special Edition es una London Dry Gin extremadamente aromática y suave, en la que las notas florales y herbáceas crean una gran armonía con las notas balsámicas y resinosas del enebro. Perfecto para beber solo, con o sin hielo, para los amantes del combinado, da lo mejor de sí en un Gin & Tonic clásico, preferiblemente con una tónica de calidad y más bien neutra, para no tapar el delicado aroma de las flores. Notas de sabor En nariz los primeros recuerdos que emergen son las notas herbáceas de las flores de borraja y las redondas y suaves de las flores de las prímulas, con una clara presencia del enebro como fondo común. En boca las notas herbáceas dan paso al enebro y notas decididamente florales, con recuerdos que se alternan: desde el casi de miel, propio de las prímulas, al de violeta que aporta la raíz de iris, hasta la aromaticidad de las flores de milenrama. El final es rico, persistente, suave con un postgusto de frutas del bosque y frambuesas y una sensación en boca muy envolvente.