Un fruto seco lleno de antioxidantes y minerales buenos para la salud. El anacardo, fruto del anacardo, crece en regiones tropicales y subtropicales. El anacardo crece dentro de una cáscara dura y cuelga de una fruta jugosa y comestible llamada "anacardo". La fructificación del anacardo comienza después de 3 años con una plántula o una planta injertada, pero la producción completa comienza alrededor de los 7 a 8 años. 17,99€/kg LOS BENEFICIOS de los anacardos orgánicos Además de estar deliciosos, los anacardos también son muy beneficiosos para la salud. Es rico en vitaminas y minerales necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Una excelente fuente de proteína de origen vegetal, el anacardo promueve la saciedad y ayuda a la digestión. CONSERVACIÓN ¿Cómo conservar los anacardos ecológicos? Los anacardos se pueden almacenar hasta por 24 meses en un lugar seco, fresco y alejado de la luz. Una vez abierto conservar en bolsas herméticas en el frigorífico. De hecho, los anacardos se vuelven rancios con bastante rapidez al entrar en contacto con el aire. También se puede conservar en el congelador durante varios meses.