Tajine de pato 2 patas 850 g

2 patas de pato 47%, calabacín, zanahorias, cebollas, caldo cocido (agua, plato de costillas, cuellos y aletas de pato, chicharrones, perejil, zanahorias, apio, ajo, tomillo, laurel, clavo de olor, rabelet especias, sal, pimienta), albaricoques, uvas, miel, sal, pimienta 1.6