Marcas Grinon - Summa Varietalis 2015

Domaine Marques de Grinon es una propiedad familiar española con una sólida tradición histórica. La propiedad principal: Domaine de Valdepusa ha estado en la familia desde 1292. Cuando Carlos Falco se hizo cargo de la finca en 1974, implementó varios métodos agrícolas innovadores, en particular el riego por goteo. También será el primero en introducir las variedades de uva Syrah y Petit Verdot en España. Hoy, el Domaine Marques de Grinon todavía está muy involucrado en técnicas de innovación cultural y vinícola para ofrecer una gama de vinos de excelencia destinados a la gastronomía. Denominación: D.O Dominio de Valdepusa Variedad: Syrah – Cabernet Sauvignon – Petit Verdot Terroir: Arcilla sobre subsuelo de margas y calizas Crianza: Vendimia manual – Bodega por gravedad – 12 a 15 meses en barrica de roble Allier Cata: Frutas del bosque / mineralidad / buena longitud.