Espinaler selecciona las mejores patatas en el lugar de origen. Seguidamente, son peladas, lavadas y cortadas para después freírlas en aceite 100% refinado de girasol. Una patata que sorprende y nos recuerda el sabor tradicional. Conjugamos tradición y tecnología, logrando producir una patata frita crujiente en la boca y sabrosa en el paladar. Las patatas se recogen y se seleccionan rigurosamente en las altas tierras de Soria. Se someten a un proceso tradicional de pelado y corte; y se fríen utilizando aceite de oliva y con bajo contenido en sal. El principal objetivo siempre ha sido conseguir un producto excelente y para este fin las patatas fritas se elaboran exclusivamente a partir de materias primas de gran calidad. Actualmente son un referente de patata frita de calidad no solo en España, también en Francia, Reino Unido, Holanda, Luxemburgo, Bélgica y Suiza.