Almejas Blancas ESPINALER PREMIUM Grandes OL-120 8/10 piezas

Esta almeja (Venerupis pullastra), se recoge sólo en temporada (de octubre a febrero) y es la de más alta calidad de cuantas se pescan en las Rías gallegas. Cuando llegan a las instalaciones, se introducen en agua de mar para que eliminen por sí mismas la arena o cualquier otra impureza. Después de cocerlas se lavan y se colocan en sus latas, donde se les incorpora el caldo de cobertura (agua y sal). A nuestras Almejas Blancas no les hace falta nada más porque su exquisito sabor y su suave textura, les hacen únicas.