
Almejas Blancas ESPINALER PREMIUM Gigantes OL-120 6/8 piezas
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Esta almeja (Venerupis pullastra), se recoge sólo en temporada (de octubre a febrero) y es la de más alta calidad de cuantas se pescan en las Rías gallegas. Cuando llegan a las instalaciones, se introducen en agua de mar para que eliminen por sí mismas la arena o cualquier otra impureza. Después de cocerlas se lavan y se colocan en sus latas, donde se les incorpora el caldo de cobertura (agua y sal). A nuestras Almejas Blancas no les hace falta nada más porque su exquisito sabor y su suave textura, les hacen únicas.