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Almejas al Natural PEPUS Pequeñas OL-120
ESPINALER 1896, S.L.

Almejas al Natural PEPUS Pequeñas OL-120

Las almejas Pepus se lavan y se cuecen al vapor en un proceso controlado. Se desconchan cuidadosamente y se clasifican por tamaño. Después de un último lavado se empacan y se añade el líquido de cobertura (agua y sal). Esta almeja es muy apreciada comercialmente por la calidad de su carne y su gran sabor. La textura es fina y elástica y el sabor suave, muy característico de la almeja.

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