
🌳 Origen silvestre desde el corazón de Asturias: Recolectada entre junio y julio en zonas boscosas del centro asturiano, esta miel de castaño ofrece un perfil sensorial profundo y equilibrado. Su sabor dulce con notas saladas y ácidas la convierte en una opción sofisticada para quienes buscan sabores complejos y naturales. 🌿 100% miel cruda, sin pasteurizar ni ultrafiltrar: Como toda miel cruda, se extrae a baja temperatura y se filtra suavemente para conservar intactos los pólenes, enzimas y antioxidantes. Su pureza garantiza que cada frasco contenga lo mejor del castaño en estado natural. 🧑🌾 Producción artesanal con respeto por la tradición_ Elaborada en pequeños lotes por apicultores asturianos, esta miel artesanal se obtiene sin intervenciones térmicas ni químicas. Cada proceso, desde la colmena hasta el envasado, cuida el sabor y la esencia original del producto. 🍂 Color, aroma y textura con identidad propia; De tonalidad ámbar a ámbar oscuro, su aroma floral con un marcado fondo amaderado es inconfundible. Presenta una baja tendencia a la cristalización, lo que la hace ideal para quienes prefieren una miel naturalmente fluida. 🥗 Perfecta para ensaladas, legumbres y carnes: Su equilibrio entre dulzor, salinidad y acidez realza recetas tanto frías como calientes. Prueba esta miel de castaño de Asturias como aliño para legumbres o para dar profundidad a carnes al horno y platos de cocina lenta.