Coppa Corse en rodajas finas en una oblea de 100 g Salaisons d'Ucciani - Pantaloni

Charcutería de calidad a partir de una receta tradicional de Córcega y producida cerca de Ajaccio en Ucciani con un sabor incomparable. Fino producto elaborado a partir del lomo del cerdo, se trata de una pieza de carne magra veteado. Tamaño práctico Salaisons d'Ucciani y la gama Premium de Pantaloni, la empresa productora de charcutería en Córcega y miembro del Consortium des Salaisonnières Corses que es el organismo oficial para la defensa y gestión de la IGP Charcutería de la Isla de la Belleza. Una gama accesible de alta calidad. La coppa de Córcega es un jamón cocido suavemente que a menudo se prepara con carne de cerdo. Es un producto popular para aperitivos, servido con galletas saladas o pan fresco. El lonzo de Córcega, por su parte, es un jamón curado elaborado con carne de cerdo salada y secada al sol. Es un producto muy popular en Córcega y se usa a menudo en recetas locales como la pasta asada al espetón. La charcutería corsa es un elemento clave de la cocina tradicional de la isla. Con productos como la coppa de Córcega, el lonzo de Córcega, el figatellu de Córcega, la salchicha de Córcega y el jamón de Córcega, locales y visitantes pueden degustar los sabores únicos de la isla. Cada uno de estos productos tiene su propia historia, receta y método de elaboración, convirtiéndolo en una experiencia culinaria inolvidable.