Vino siciliano Fiano Doc - Luna Sicana

La variedad Fiano encuentra en nuestro suelo su hábitat natural, el fondo fértil y salino del valle aporta mayor frescor y sabor a este vino de sabor pleno y aromático, aromas intensos y acidez viva y persistencia. El poder de las notas florales y afrutadas combina bien con cualquier comida. Características: ZONA VITINÓFICA. Al suroeste de Sicilia, Casteltermini Agrigento, a orillas del río Platani.
 VARIEDAD DE UVAS. Fiano.
 SISTEMA AGRÍCOLA. Atrás.
 PODA. Cordones renovables.
 EDAD MEDIA DEL VIÑEDO. 10 años.
 TIPO DE SUELO. Fértil fondo de valle arenoso, arcilloso y limoso.
 TIEMPO DE COSECHA. Segunda quincena de agosto.
 TIPO DE COSECHA. Vendimiado rigurosamente a mano y en cajas.
 RENDIMIENTO DE UVA POR HECTÁREA. 90 quintales.
 ELABORACIÓN DEL VINO. Blanco, con despalillado y estrujado, prensado suave, decantación estática, fermentación a temperatura controlada (13-14 °C).
 REFINAMIENTO. 6 meses en acero y 2 meses en botella.
 TIPO DE PRODUCTO. Vino blanco Fiano D.U.c. Sicilia.
 CONTENIDO ALCOHÓLICO. 12-13%.
 BOTELLA. 750 Ml.