Vino espumoso siciliano Luna y Sol Brut Rosè - Luna Sicana

Características: ZONA VITINÓFICA. Al suroeste de Sicilia, Casteltermini Agrigento, a orillas del río Platani.
 VARIEDAD DE UVAS. Nerón d'Avola.
 SISTEMA AGRÍCOLA. Carpa.
 PODA. Cordones renovables.
 EDAD MEDIA DEL VIÑEDO. 25 años.
 TIPO DE SUELO. Fondo de valle fértil arcilloso de reacción alcalina.
 TIEMPO DE COSECHA. Mediados de agosto, época de óptima relación azúcar/acidez.
 TIPO DE COSECHA. Vendimiado rigurosamente a mano y en cajas a primeras horas de la mañana para aprovechar las bajas temperaturas.
 RENDIMIENTO DE UVA POR HECTÁREA. 90 quintales.
 ELABORACIÓN DEL VINO. Rosado, con prensado suave de racimos enteros, decantación estática, fermentación a temperatura controlada (16-18 °C).
 SEGURIDAD. En autoclave de acero con método Charmat a 14 °C.
 TIPO DE PRODUCTO. Vino espumoso Brut Rosado.
 CONTENIDO ALCOHÓLICO. 11.5%.
 BOTELLA. 750 Ml.