Formato: 500 gramos La pasta integral ecológica de Riggi está elaborada con sémola de trigo duro milenario obtenida mediante molienda con piedra. Trefilada en bronce y secada a baja temperatura, nuestra pasta tiene un aspecto arrugado, para conservar mejor tu salsa favorita y todo el sabor típico de la materia prima. Las reglas de oro para una cocción perfecta: hervir 1 litro de agua con 12 gramos de sal por cada 100 gramos de pasta. Cuando el agua hierva, añade la pasta y no excedas el tiempo de cocción recomendado para obtener una pasta perfecta "al dente" (¡es recomendable probarla antes de escurrirla, para asegurarte de alcanzar el punto de cocción deseado!). Tiempo de cocción: 8-10 minutos