Aceite de nuez virgen orgánico - Origen Francia 250 ml

Este aceite se produce a partir de nueces del suroeste de Francia, principalmente de dos variedades: Franquette (sabor delicado y fino en el paladar) y Granjean du Périgord Noir (marcado sabor a nuez con un toque de amargor) que da un aceite equilibrado entre frutosidad y amargor. Su sabor será especialmente apreciado para realzar las ensaladas de invierno (endivias, etc.). Además, este aceite aporta un ácido graso raro y esencial (no sintetizado por el ser humano), el ácido alfa-linolénico. La deficiencia de este ácido graso se manifiesta a través de alteraciones en la función visual y en las funciones cerebrales, especialmente durante el crecimiento. El aceite de nuez virgen también contiene vitamina E. No utilizar para cocinar.