SENSORES Nariz: recuerda a frambuesas recién cortadas con un aroma intenso. Sabor: ligero maracuyá que pasa a un fuerte cuerpo con acento de frambuesa; un toque de vainilla y melocotón Final: amplio retrogusto de jengibre y frambuesas frescas FRUTA En las grandes altitudes de los Cárpatos se recolectan pequeñas frambuesas silvestres muy aromáticas. El gran esfuerzo de los recolectores vale la pena porque estos frutos silvestres exudan un aroma parecido al perfume y le dan al espíritu una enorme cantidad de aroma. A través de la suave y lenta fermentación en frío, durante la destilación en nuestra destilería 'Alte Zeit' sobre fuego de leña y el posterior período de reposo, este fino brandy desarrolla su especial estructura de sabor. CONSEJO DE PLACER Un placer con platos de caza Temperatura de servicio: 16-18°C Producción: destilación doble al fuego.