PATÉ DE HÍGADO DE CERDO Paté de hígado de cerdo con pimiento de Espelette. Ingredientes: goula, hígado de cerdo y grasa bardière, sal pimienta, pimiento de Espelette D.O.P. Consejos de uso: Sírvelo después de ponerlo en el refrigerador durante al menos una mañana, ya sea: – en rebanadas ligeramente gruesas sobre pan de campo, – o sobre un plato de charcutería acompañado de pequeños pimientos guindilla.