Un aceite de oliva virgen extra ecológico monovarietal, ligero y delicado, elaborado con aceitunas Chemlali. Combina aromas de melón, manzana y hierbas secas con un sabor cremoso con un ligero amargor. Su sabor suave y equilibrado lo convierte en un aceite muy versátil, ideal para mojar pan crujiente y aderezar ensaladas de hojas, así como para cocinar pescado, platos de pasta y acompañar verduras al vapor o escaldadas. O pruébelo como sustituto de la mantequilla para hornear pasteles y muffins. - Tipo de aceituna: Chemlali - Notas de Cata: Hierbas frescas / Almendras verdes - Perfecto para: mojar y aderezar / cocinar platos de pescado y pasta / como sustituto de la mantequilla para hornear Certificado orgánico por ECOCERT SAS TN-BIO-001. [Nuestro Aceite de Oliva] La familia Ellouze cultiva olivos en la soleada costa mediterránea de Túnez desde 1870, cuando Hassan Ellouze, tatarabuelo de los actuales propietarios, estableció allí sus olivares. Nos dedicamos a producir aceite de oliva ecológico de excepcional calidad. Con más de un siglo de experiencia, utilizamos nuestro amplio conocimiento de las diferentes variedades de aceituna para crear un aceite de oliva que destaca tanto por su sabor como por sus cualidades nutricionales.