Póster El Aubrac

La emblemática Estrella de Lozère en su luz más bella. Con su pelaje ocre, sus grandes cuernos en forma de lira esbeltos hacia el cielo y sus ojos que parecen maquillados con kohl. La vaca Aubrac es reconocible entre todas. Reconocido por su belleza, pero también por su robustez, es el emblema de la meseta. Ven a admirar los enormes rebaños que pastan en los ricos pastos del Aubrac, figuras imprescindibles en la pintura que conforma el singular paisaje de este territorio. También hay un burón, la pequeña casa de piedra, fue el hábitat del pasado. Hoy se puede degustar allí el famoso Aligot.