Paleta de Bellota 100% Ibérica - Piezas entre 6,000 kg - 6,200 kg aprox.
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La Paleta de Bellota 100% Ibérica tiene la característica de tener una carne muy jugosa, una tierna textura y un sabor muy especial entre dulce y salado que nos evoca a los olores de las dehesas salamantinas.