Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica (Deshuesado) - Piezas entre 9,800 kg - 10,000 kg aprox.
Nuestro Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica deshuesado conserva el aroma y el sabor de siempre gracias a una controlada curación de 24/36 meses que le confieren a la carne una textura fina y jugosa.
La marca El Catedrático, Ibéricos de Salamanca también ofrece