Bloc de Foie Gras de Oca - 200g

Hecho de foie gras emulsionado y cocido a 110 ° C, este bloque de foie gras de oca se vuelve más suave a medida que envejece (su grasa exudada se reabsorbe con el tiempo). Un producto accesible que destaca por su bonita forma trapezoidal, que le dará a tus platos una presentación digna de los restaurantes. Conservado en su bonita caja metálica, puede permanecer 3 años en un lugar seco antes de ser degustado. La cantidad ofrecida es apta para 4 personas.