
Libro de cocina - El pequeño manual del pan
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Desde Europa hasta África, desde Asia hasta América, el pan está en el corazón de las tradiciones culinarias de todo el mundo.Focaccia, bollos, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pan de hamburguesa, brioche suizo, babka... descubre los panes y brioches del mundo a través de más de 60 recetas seleccionadas por Karima El Makhloufi, para hacer en casa al aire libre o simplemente adornado.