Libro de cocina: El café no es ninguna ciencia

El café es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua.Y sin embargo ¿quién sabe hacer un buen café? Gracias a las explicaciones de los baristas, será un juego de niños mejorar tu café cada día. Partiendo de la copa y subiendo por el alambre hasta la plantación: ¿qué máquina utilizar? ¿Cuáles son las posibles causas de un mal café? ¿Qué moler? ¿Qué taza utilizar? ¿Reconoces las variedades?Desacreditando ideas preconcebidas: “¡El café filtrado es jugo de calcetín!” ", ""Un espresso contiene más cafeína que el café de filtro", "el mejor espresso se bebe en Italia"... Y saber hacer arte latte.Infografía para entender de un vistazo una aproximación divertida y alternativa al sistema Nespresso.