Libro 130 recetas para diabéticos

La dieta adecuada para una persona diabética es simplemente una dieta equilibrada, que le permita controlar su peso y evitar fluctuaciones en los niveles de azúcar en la sangre.Así que, seas diabético o no, ¡date un capricho sin sentirte culpable!Este libro le presenta: las claves de una dieta equilibrada; los principios para elegir los alimentos según su índice glucémico; ejemplos de equivalencia de platos combinados; 130 sabrosas recetas (entrantes, carnes, pescados, postres, bocadillos, etc.).)con para cada uno el número de calorías, las cantidades de proteínas, lípidos e hidratos de carbono, así como el índice glucémico.