Mi Biblia de la Dieta Antiinflamatoria

La inflamación crónica es la causa de muchas enfermedades: psoriasis, asma, obesidad, diabetes, EII (enfermedad inflamatoria intestinal), celiaquía, reumatismo, cáncer, depresión, endometriosis... Esto está íntimamente ligado a nuestra forma de vida: alimentación desequilibrada, Estrés, contaminación, sedentarismo... ¡Es hora de cambiar nuestros hábitos alimenticios y adoptar los reflejos correctos para finalmente decir adiós a los males de la vida cotidiana! En este libro, descubre: De la A a la Z, la lista de los alimentos estrella de la dieta antiinflamatoria: canela, brócoli, cúrcuma, aceites, guindilla, té verde, cacao, frutos rojos...; Más de 170 recetas saludables y gourmet: crema de sardinas y garbanzos, pimientos rellenos a la india, pollo al jengibre, fondant de chocolate, nueces y canela...; 10 buenos reflejos simples y efectivos para poner en marcha sin demora; 10 semanas de menús para ayudarte a adoptar los reflejos adecuados; Todo lo que necesitas saber sobre la inflamación crónica: los signos a detectar, las pruebas a realizar, las causas alimentarias, el papel del medio ambiente... Los múltiples beneficios de esta dieta. Encuentra energía y salud gracias a al estilo de vida antiinflamatorio!