El gran libro de la dieta antiinflamatoria

La inflamación crónica es la causa de muchas enfermedades: psoriasis, asma, obesidad, diabetes, EII (enfermedad inflamatoria intestinal), celiaquía, reumatismo... Está íntimamente ligada a nuestra forma de vida: alimentación desequilibrada, estrés, contaminación, sedentarismo estilo de vida... ¡Es hora de cambiar nuestros hábitos alimenticios y adoptar los reflejos correctos para finalmente decir adiós a los males de la vida cotidiana! En este libro, descubre: Una prueba para saber si estás afectado por una inflamación crónica; Los 15 alimentos estrella de la dieta antiinflamatoria: canela, brócoli, cúrcuma, aceites, pimienta, té verde, cacao, frutos rojos...; Más de 100 recetas saludables y gourmet: crema de sardinas y garbanzos, pimientos rellenos a la india, pollo al jengibre, fondant de chocolate, nueces y canela...; 6 semanas de menús para ayudarte a adoptar los reflejos adecuados. ¡RECUPERA LA ENERGÍA Y LA SALUD GRACIAS A LA HIGIENE ANTIINFLAMATORIA DE VIDA!