La magia de las especias

¡Las especias no son solo ingredientes esenciales para cocinar! Salud, belleza, hogar, jardín: se invitan a todos los ámbitos de nuestra vida para prestarnos 1.001 servicios. En este libro, ¡descubre todos los trucos para aprovechar al máximo sus superpoderes! - Conoce todo sobre las especias: descubre sus beneficios (digestión, acción antiinflamatoria, etc.), escógelas bien, consérvalas y utilízalas, conoce las precauciones de uso y contraindicaciones, etc. ; - De la A de ajowan a la V de vainilla, 30 retratos especiados; - Uso de las especias, modo de empleo: sus aplicaciones en salud y belleza (diabetes, lactancia, acné, acidez estomacal, adelgazamiento, etc.), en el hogar (malos olores, lavandería, etc.) y en el jardín (repelente de mosquitos, hormigas , polillas y termitas, etc.); - 40 sencillas y sabrosas recetas picantes: Tzatziki con zumaque, Naans con semillas de nigella, Pollo al curry, Calabaza asada con 4 especias, Pastel de zanahoria, Leche dorada, etc. ¡Descubre los superpoderes de las especias cotidianas!