Reconozco plantas silvestres comestibles

¿Qué son las plantas silvestres comestibles? ¿Cómo reconocerlos? ¿En qué época cosecharlos? ¿Cómo recolectarlos y almacenarlos adecuadamente? Tantas preguntas respondidas en esta pequeña guía para principiantes. Las reglas de oro para la cosecha exitosa de plantas silvestres comestibles. 25 fichas ilustradas de identificación de plantas silvestres comestibles de nuestras regiones: características, hábitat preferido, época de cosecha, etc. Consejos de cocina y 20 recetas sencillas y deliciosas para hacer: limonada de flor de diente de león, tortilla de espárragos trigueros, cheesecake de chocolate blanco y saúco... LA GUÍA DE IDENTIFICACIÓN PARA PRINCIPIANTES 100% PRÁCTICA