Aliño Tejano - 1kg

El clásico Texas Rub. Ingredientes: Sal marina, pimentón suave de Extremadura, pimienta negra, guindilla No utilizamos potenciadores de sabor, colorantes ni conservantes en nuestras mezclas de especias. Texas Rub es una mezcla versátil de especias que también es maravillosa para platos locales. R E Z E P T I D E E Cerdo asado otoñal 1 kg de lomo de cerdo 2 cucharadas de Texas Rub por persona 1 manzana Mermelada de arándanos Patatas cortadas en rodajas Cortar la corteza del lomo de cerdo en forma de cruz con un cuchillo y frotar el lomo con Texas Rub al gusto. Pelar las manzanas, cortar el corazón con el cortador en el medio, rellenar con mermelada de arándanos. Coloque el cerdo asado en el horno a 220 grados con las manzanas y las rodajas de patata y ase a 220 grados durante aproximadamente 1,5 horas. Recarga siempre con algo. Cortar el cerdo asado en rodajas y servir con las manzanas y las rodajas de patata.