Perejil frotado - 1kg

Uso: ensaladas, pescados, guisos, patatas, sopas, carnesAñadidos: al gustoArmoniza con: albahaca, guindilla, estragón, perifollo, ajo, laurel, mejorana, orégano, pimienta, romero papas en rodajas 1 cebolla grande en rodajas 1 cucharadita de sal marina fina 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1/4 litro de caldo de res 1 taza de agua hirviendo 3 tomates en rodajas 2 cucharaditas de hojas de perejil En una cacerola, coloque la mitad de cada una de las albóndigas, rodajas de patata y rodajas de cebolla. Sazone con sal, pimienta. Repita las capas con carne picada, papas y cebollas. Vierta sobre el caldo de res. Cubrir con rodajas de tomate. Tape y cocine a fuego medio durante 45-50 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Decorar con hojas de perejil, servir.