Kümmel ganz - 1kg

Origen del comino entero El fruto seco de Carum Carvi, una hierba de 2 años de edad de la familia de las umbelíferas. Originario de Europa y Asia occidental, se cultiva desde la antigüedad. Kpmmel tiene un aroma que recuerda al anís y un sabor cálido y ligeramente especiado. La planta tiene hojas finamente diseccionadas rodeadas de flores blancas. La semilla es de color marrón claro a marrón oscuro. El contenido de aceites esenciales es de alrededor del 5%. Todo el uso de la alcaravea Se utiliza para platos de carne, pan, queso, platos de verduras, chucrut y \"ensalada de col\" salchichas, carnes grasas, atún, remolacha, requesón, chucrut, sopas, queso. El comino entero de los Países Bajos tiene una calidad muy alta. El aceite se utiliza para bebidas alcohólicas, principalmente aquavit, licor de alcaravea y como estimulante aromático.