Pan de montaña molido especias - 1kg

Berg pan especias molidas - una especia de pan austriaca. Ingredientes de la especia pan de montaña: cilantro, alcaravea, hinojo. PREPARACIÓN - Pan mixto de centeno Mezclar 250 gramos de harina blanca con 800 gramos de harina de centeno. Agregue 25 g de sal marina, 3 g de levadura, 50 g de especias de pan de montaña molidas, 400 ml de agua, 10 g de masa madre de centeno Amase todo hasta obtener una masa suave. Tapar y dejar reposar durante 2 horas. Precalentar el horno a 250 grados. Rocíe el pan con agua. Hornea la masa a 200 grados durante unos 45 minutos. El pan debe sonar hueco cuando golpeas el fondo cuando esté listo. Libre de glutamato, colorantes y conservantes. Pida especias para pan Berg en línea de Eder Gewürze, con nuevas entregas de nuestros proveedores siempre obtendrá especias frescas. Guarde sus especias en casa en un lugar fresco, oscuro y seco, ya sea en latas bien cerradas o en bolsas muy bien cerradas. La luz del sol desvanece las especias y con ella desaparece el aroma.