sal de cocina gruesa

La sal del Himalaya es considerada una de las mejores del mundo. Su origen no es la región geográfica sino geológica del Himalaya, extendiéndose hasta las primeras estribaciones situadas en Pakistán donde se encuentran las minas de sal. También conocida como “Sal Rosa” o “Sal Ayurvédica”, es un producto de muy alta calidad. ¡Nuestra gama de saleros con ricos sabores generalmente nunca sale de la cocina por donde entró! Lumière de Sel es una marca emblemática de Sal del Himalaya desde 2002, con un éxito innegable y una fidelidad real de los clientes. La sal del Himalaya es la forma más rara y valiosa de sal natural. Su estructura es muy diferente a la de la sal gema más conocida. En la sal gema los minerales están dispuestos en la superficie y en los intersticios de la estructura cristalina, mientras que un cristal, a diferencia de una piedra, se beneficia de un estado de orden natural que permite la biodisponibilidad bioquímica de los elementos (asimilación celular) y asegura su biofísica. calidad (disponibilidad de energía). Conocida desde la Antigüedad y redescubierta hoy por el gran público, los efectos beneficiosos que se atribuyen a la sal cristalina del Himalaya se deben a la información contenida en su estructura, a su alta frecuencia vibratoria y a su riqueza en elementos asimilables, que la convierten en una auténtica maravilla de la naturaleza. Esto explica uno de los principales intereses de la sal del Himalaya: la biodisponibilidad es óptima e incomparable porque el choque de los continentes que dio origen al Himalaya transformó radicalmente su estructura mineral: la piedra de sal se convirtió en cristal. Sus minerales y oligoelementos adoptaron entonces una forma altamente asimilable por las células, conocida como “forma coloidal ionizada”. En la sal del Himalaya se ha conservado la composición mineral ideal del mar prehistórico: tiene todas las cualidades de la sal esenciales para la vida. El cloruro de sodio no se separa del resto de elementos necesarios para su asimilación.