Harina de chufa ECOLÓGICA Y FAIR FAIR
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Harina de yuca orgánica y de comercio justo (sector BIOPARTNER) La harina de yuca se elabora a partir de raíces de yuca cultivadas en la India por productores independientes que participan en un proyecto de comercio orgánico justo. Muy digerible y energético, es apreciado sobre todo por los deportistas y permite reducir o sustituir el uso de harinas de cereales en numerosas recetas de repostería. Utilizar en las mismas proporciones que la harina de trigo.