ORGANIC & FAIR FAIR Harina de Plátano Verde

La harina de plátano verde representa una excelente alternativa al uso de harinas que contienen gluten. Sus características nutricionales se caracterizan notablemente por su alto contenido en almidón resistente (29%), fibra dietética, inulina y fibra soluble. Cuando se cocina, tiene un sabor relativamente neutro y no agrega un sabor a plátano a sus preparaciones que podría modificar sus recetas favoritas. Es ideal para elaborar pan, tortitas, tartas y repostería. Nuestro sector Al comprar esta harina de plátano verde, apoyas un sector orgánico y de comercio justo. De esta manera, se tiene un impacto positivo en la economía local y se permite a los agricultores y sus familias beneficiarse de diversas acciones sociales y medioambientales.