DOP Côtes Du Rhône - Vino tinto ecológico - TERRE DE CABASSOLE 2020 75cl
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100% Syrah, procedente de parcelas arcillo-calcáreas, de 35 años. Vendimiado ligeramente inmaduro con una vinificación corta de 10 días, para producir un vino a sólo 11°. Color rubí intenso, iluminado con reflejos violáceos. Nariz muy fresca de pequeños frutos rojos y pimienta blanca. En boca, un vino ultraligero, vivo y aromático. Un verdadero bocado de fruta fresca, ideal para pasar informalmente del aperitivo de verano a la cena. Es una cosecha comprometida, parte de los beneficios de las ventas de Topless se donarán a una asociación regional que ayuda diariamente a las mujeres víctimas de cáncer de mama.