Terrina de pollo, albahaca y tomillo

Terrina ligera, que huele a vacaciones en el sur de Francia: albahaca y tomillo la convierten en un auténtico manjar con aroma veraniego como aperitivo sobre tostadas. Para picar, acompañado de una copa de floc de Gascogne blanco helado. Esta terrina forma parte de un trío de recetas llamadas "les terrines du Sud", empaquetadas en un estuche cuya decoración está inspirada libremente en los azulejos de cemento de colores que se encuentran en las hermosas villas de la frontera mediterránea. Al gusto fresco. Puede conservarse de 1 a 2 días en el frigorífico una vez abierto. Ideal para entrantes o aperitivos.