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Terrine de Faisan aux raisins
DUCS DE GASCOGNE

Terrina de faisán con uvas

Terrina refinada, afrutada y muy perfumada. Las pequeñas pasas que lo decoran dan un sutil sabor a su gelatina de cocción que también adquiere un bonito color naranja. Servir frío con finas rebanadas de pan ligeramente tostado y un vino rosado del viñedo gascón. Al gusto fresco. Puede conservarse de 1 a 2 días en el frigorífico una vez abierto. Ideal para entrantes o aperitivos.

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