Concassé de alcachofa, parmesano y jugo de trufa (0,8%) 65g
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Cocida como una caponata, esta crema con sabores sureños despertará tostadas y tostadas. También es un ingrediente ideal para hacer verrines y la nota final de un nido de tallarines frescos. Al gusto fresco. Puede conservarse de 1 a 2 días en el frigorífico una vez abierto. Ideal para entrantes o aperitivos.